De Toekomst van de Varkenshouderij

Door editor | 26 november 2024 | Reacties uitgeschakeld voor De Toekomst van de Varkenshouderij

De varkenshouderij heeft de afgelopen decennia grote veranderingen doorgemaakt. Hoewel kostenreductie is bereikt, is het nu tijd om ons verder te richten op toegevoegde waarde: smaakvol en gezond vlees. We staan op een kruispunt waar we niet alleen moeten kijken naar de problemen die het huidige systeem heeft gecreëerd. We moeten vooral focussen op de…

Lees meer

Kooksessie tijdens Dutch Pork Expo een groot succes!

Door editor | 31 oktober 2024 | Reacties uitgeschakeld voor Kooksessie tijdens Dutch Pork Expo een groot succes!

Tijdens de Dutch Pork Expo in Hardenberg op 16 en 17 oktober 2024 hebben wij meegewerkt aan een aantal inspirerende en informatieve kookworkshops die werden verzorgd door TV kok Ramon Brugman. Binnen drie kwartier werden Heyde Hoeve Duroc middels uitgebeend, werd uitleg gegeven over het sublieme Heyde Hoeve Duroc vlees en circulaire varkenshouderij, waarna topkok…

Lees meer

VERS FESTIVAL Nijkerk op 15 September 

Door editor | 2 september 2024 | Reacties uitgeschakeld voor VERS FESTIVAL Nijkerk op 15 September 

Heyde Hoeve inspiratie tijdens het VERS FESTIVAL van Epos in Nijkerk   OP 15 september wordt in het Hart van Holland in Nijkerk het Epos Vers Festival georganiseerd. Dit jaar voor de tweede keer in de historie een inspiratie-event gericht op slagers- en speciaalzaken. Dat wordt net als de vorige keer een echt feestje voor de…

Lees meer

Barbecueën en grillen met Ecolighter 

Door editor | 18 juli 2024 | Reacties uitgeschakeld voor Barbecueën en grillen met Ecolighter 

Heyde Hoeve beveelt Ecolighter aan voor het aanmaken van uw BBQ, grill of plancha. Een goed stuk vlees komt nog beter tot zijn recht als de BBQ is aangemaakt met een veilig en duurzaam aanmaakblokje. De Ecolighter is dé vuurversneller van BBQ’end Nederland en Europa. Brand tot wel 25 minuten op 500 graden. Gegarandeerd snel,…

Lees meer

Heyde Hoeve Dry aged  

Door editor | 10 juni 2024 | Reacties uitgeschakeld voor Heyde Hoeve Dry aged  

Het resultaat? Echte intense smaak! Door het rijpen in de kast wordt het vlees weggehangen in een geconditioneerde omgeving met een lage temperatuur en een constante luchtvochtigheid en -circulatie.

Lees meer

De week van de slager special

Door editor | 16 april 2024 | Reacties uitgeschakeld voor De week van de slager special

Ontdek de passie voor ambachtelijk vlees bij Traiteurslagerij Anton en Marian tijdens de Week van de Slager! Proef trots gemaakte producten van Heyde Hoeve varkensvlees en geniet van onze prijswinnende balkenbrij.

Lees meer