Slagers & specialisten

HEY_Social_duroc2

Heyde Hoeve is het premium merk varkensvlees van de Heyde Hoeve boeren. Het is vlees is van uitstekende kwaliteit. Het heeft een mooie natuurlijke marmering, daardoor is het lekker mals en sappig met een volle, pure smaak. Het Heyde Hoeve merk is exclusief verkrijgbaar bij slagers en het out-of-home kanaal. Een doelgroep waarbij smaak en kwaliteit het allerbelangrijkste is. De unieke smaak van Heyde Hoeve Duroc wordt door professionals verkozen tot het lekkerste varkensvlees van Nederland. Met, zoals we dat hier zeggen: ‘de smaak van vrüger’.

Wil jij ook werken met Heyde Hoeve vlees of eerst meer informatie ontvangen? Neem contact met ons op.

Werken met
Heyde Hoeve vlees

Samen met onze partners zorgen wij voor een transparante, betrouwbare keten. We werken nauw samen met voerleveranciers, grossiers, producenten en slagers. Betrokken partners op wie wij trots zijn.

GROSSIERS
Producenten
Duroc big (2)
437528752_927258216073319_1953698333000152397_n-bewerkt

Genetica

De genetica van Heyde Hoeve is een kruising tussen een mannelijk Duroc varken en een vrouwelijke mix van het Nederlands landvarken. Door vermenging van deze genen ontstaat een sterk en gezond varkensras dat zorgt voor verbetering van de biodiversiteit. Daarnaast geeft het een goed rendement waar de varkenshouder weer blij van wordt.

 

Sociale dieren

Heyde Hoeve houdt haar varkens op een zorgvuldig intensieve wijze en is daar heel transparant over. De varkens krijgen veel (dag-) licht en ruimte. Als er biggen worden geboren kunnen ze vrijwel onmiddellijk lopen, zien en horen. Ze drinken moedermelk bij de zeug en krijgen na een dag of tien al brokjes te eten. Ze blijven nog ongeveer zeven weken op hetzelfde bedrijf. Als de varkens een gewicht hebben van ongeveer 25 kg komen ze in groepen bij elkaar op een vleesvarkensbedrijf. Varkens zijn sociale dieren en worden bij ons daarom in groepen gehouden en op een respectvolle en diervriendelijke manier verzorgd.

 

Korte ketens

Wij werken actief mee om te komen tot een circulaire varkenshouderij. Reststromen uit de voedingsmiddelensector worden hergebruikt in het varkensvoer en er wordt gebruik gemaakt van lokale leveranciers en dienstverleners zoals transportbedrijven en reststroomverwerkers. Hoe korter de ketens hoe lager de CO2 uitstoot. De biologische luchtwassers in de stallen zorgen voor schone lucht. De stallucht wordt via een filter met water gewassen. Dit water wordt hergebruikt en filtert ammoniak, geur en fijnstof uit de lucht. Dat is goed voor het milieu en kan alleen als varkens in stallen worden gehouden.

437528752_927258216073319_1953698333000152397_n-bewerkt

ONTDEK ONZE PRODUCTEN

HET LEKKERSTE
DUROC VLEES UIT EEN VOLHOUDBARE KETEN

De boeren van de Heyde Hoeve kiezen ervoor om de varkens duurzaam en met respect voor dier en omgeving te houden. De varkens leven in groepen en krijgen veel licht en ruimte. Daarnaast krijgen ze gezond en gevarieerd voer dat bijdraagt aan de rijke smaak van het vlees.

Onze boeren

Communiceer
met ons merk

Geef extra aandacht aan
Heyde Hoeve en ons kwaliteit vlees

Wij hebben verschillende communicatie- en promotiemiddelen beschikbaar waarmee u extra aandacht kunt geven aan ons merk en vlees in uw winkel of op uw evenement. Neem contact met ons op voor meer informatie en vraag naar ons actuele communicatie- en promotie overzicht.

Ook beschikken wij over een opvallende foodtruck. Deze kan geboekt worden door slagers en relaties. Wilt u de foodtruck inzetten voor een opening, jubileum of bedrijfsevenement? In overleg kan gezorgd worden voor professionele bemanning.

Neem contact op

Gecertificeerd Heyde Hoeve Slagers

Slager Rudy Heinen

De kwaliteitsslager uit Tegelen

Kwaliteitsslagerij Heinen noemt zichzelf met trots een authentieke slagerij in een modern jasje. Rudy en zijn team benen de varkens zelf uit in de slagerij, van kop-tot-staart. Dit geeft hem de mogelijkheid om alles te verwerken, van gehakt en hamlappen, tot ambachtelijke vleeswaren en grote stukken voor op de barbecue. Rudy is trots ambassadeur van het Heyde Hoeve varken. Dit draagt hij regelmatig uit op bijvoorbeeld barbecue workshops, waar hij voor publiek zijn ambacht laat zien en samen met barbecue fanaten aan de slag gaat met een half varken. Hoe mooi is het om op die manier aan de slag te gaan met ons duroc vlees. Van verse stukken tot de lekkerste gerechten.

Anton en Marian Hop

Vakmensen in hart en nieren

De prachtige slagerij van Anton en Marian Hop in Nunspeet is een echte blikvanger. Van buiten is al direct te zien dat hier vakmensen aan het werk zijn. Een prachtige winkel met een smaakvolle inrichting maar vooral de vitrine is een plaatje! Er komt geen "gewoon" varkensvlees meer voor Traiteurslagers Anton en Marian, maar vlees van een authentiek varkens-ras met een onderscheidende smaak en kwaliteit. Met het varkensvlees van Heyde Hoeve wordt het verschil gemaakt. Allereerst met de heerlijke smaak, maar het is ook mooi stevig en iets vetter. Het heeft een goede “bite” en een langere houdbaarheid omdat het niet zo nat is. 

Slager Funs Rutten

Vakman en Barbecuefanaat

Funs Rutten, vierde generatie slager in Panningen, staat bekend om zijn passie voor barbecue en het slagersvak. Zijn slagerij, Slagerij Rutten - Huis vol Ambacht, biedt een breed scala aan kwaliteit vlees en BBQ-specialiteiten. Rutten's grillworst, bereid met Heyde Hoeve-vlees, werd uitgeroepen tot de lekkerste van Limburg. Daarnaast zijn zijn spaakhammetjes en gegrilde spareribs geliefd bij klanten. Zijn toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid wordt onderstreept in zijn barbecueboek "Get Ready to Barbecue", waarin Heyde Hoeve Duroc een prominente rol speelt. ​

Slager Bart Jacobs

De keurslager uit Vught

Slagerij Jacobs is al decennialang een begrip in Vught. Onder leiding van Bart Jacobs staat de keurslager bekend om zijn ambacht, persoonlijke service en constante zoektocht naar topkwaliteit. Bart heeft een prachtige winkel met een mooi en eigen kwaliteitsassortiment, van ambachtelijke vleeswaren uit eigen worstmakerij tot alles voor op de barbecue. In zijn streven naar het beste vlees kiest Bart bewust voor Heyde Hoeve varkensvlees. Niet alleen vanwege de smaak, maar ook vanwege de transparante herkomst en volhoudbare werkwijze. Wij zijn trots op Bart en zijn team als jarenlange ambassadeur van ons duroc varkensvlees.

Slager Leo Hermanns

Ambachtelijke en meermaals bekroonde vakslager

Loop de prachtige winkel van Leo Hermanns In Nederweert binnen en je ziet het meteen: hier werken mensen met passie voor vlees en het ambacht. De toonbank is een plaatje en het vlees en de zelfgemaakte producten liggen er aantrekkelijk gepresenteerd bij. Leo Hermanns heeft de keuze gemaakt en gaat vol voor Heyde Hoeve Duroc varkensvlees. Ook zijn verse worst, vleeswaren en specialiteiten maakt Gildeslager Hermanns met Heyde Hoeve Duroc. Een blik op de fraai vitrine leert dat Leo Hermanns kiest voor onderscheidend kwaliteitsvlees met onderscheidende kenmerken. Heyde Hoeve Duroc past daarom uitstekend in zijn assortiment: mooi smaakvol en stevig vlees.

Nieuws & inspiratie

Klasse Vlees uit Leiden gaat voor Heyde Hoeve

Leiden – In het fraaie winkelcentrum “De Kopermolen” in de Merenwijk in Leiden is de ruime winkel van Jan van Schaik te vinden. Naast speciaalzaken en enkele supermarkten valt zijn winkel en logo goed op. Zijn slagerij heet KLASSE Vlees en dat is dan meteen wat je terugvindt in de toonbank.

Lees meer

Slagerij ‘t Smitje uit Alkmaar kiest voor Heyde Hoeve

Alkmaar – Stap binnen bij Ambachtelijke Slagerij ’t Smitje en je weet het meteen, we hebben hier te maken met een echt familiebedrijf. Hier zwaaien John en Fiona Smit de scepter terwijl dochter Gwen het echtpaar ondersteund.

Lees meer

Smaakpanel waardeert Heyde Hoeve vlees

’s Hertogenbosch – Studenten van HAS Green Academy in Den Bosch hebben sensorisch onderzoek uitgevoerd naar de smaak en eetkwaliteit van varkensvlees. Hierbij is het vlees van het Heyde Hoeve Duroc varken…

Lees meer