Nieuws

Professionals uit de vleesketen komen samen bij The BBQ Ranch in Echteld

Op dinsdag 10 maart organiseerde Heyde Hoeve een uniek BBQ-evenement bij The BBQ Ranch in Echteld. Het event bracht betrokkenen uit de keten samen, zoals vleesprofessionals, varkenshouders, voerproducenten, slagers, grossiers en barbecuemerken en enthousiastelingen. Deze mix van partners liet zien hoe samenwerking binnen de sector zorgt voor inspiratie en innovatie.

Heyde Hoeve: hét varkensvlees voor op de barbecue

Het premium varkensvlees van Heyde Hoeve stond centraal, met speciale aandacht voor nieuwe BBQ-specialiteiten als Tomaporks en Duroc burgers. Heyde Hoeve levert varkensvlees van een cross-duroc, met een uitstekende vet-vleesverhouding. Deze eigenschappen zorgen ervoor dat het vlees bijzonder mals en sappig is, wat volledig tot zijn recht komt bij low and slow en hot and fast bereidingen op de barbecue.

Er waren interessante en inspirerende presentaties van o.a. Jolanda Kwint, internationaal BBQ kampioen met Team BBQ Ranch, en Bastiaan Schlosser van BBQ-Magazine Fire & Food. Tijdens live cooking demonstraties konden gasten uiteenlopende bereidingen proeven en inspiratie opdoen voor het komende BBQ-seizoen. Met een breed assortiment en aandacht voor kwaliteit bevestigt Heyde Hoeve haar rol als dé partner voor varkensvlees op de barbecue.

Inspiratie en ontmoeting

Naast proeven en ontdekken bood het BBQ-event volop gelegenheid om kennis uit te wisselen en ervaringen te delen. De informele sfeer nodigde uit tot gesprekken over smaak, bereiding en trends binnen de barbecuewereld. De passie voor het ambacht en de focus op kwaliteit varkensvlees stonden gedurende de middag duidelijk centraal.

Sterke ketensamenwerking

Het evenement werd gedragen door een breed netwerk van partners uit de keten: van varkenshouder tot slager en van grossier tot specialisten van barbecueproducten en accessoires. Ook leveranciers van kruiden en smaakmakers waren aanwezig, wat zorgde voor een dynamische middag vol inspiratie.

The BBQ Ranch: Inspirerende BBQ-locatie

The BBQ Ranch in Echteld is een unieke en inspirerende plek voor barbecue-liefhebbers. De locatie ademt de sfeer van een echte ranch, met een indrukwekkende verzameling BBQ’s die direct zin geeft om aan het vuur te beginnen. De omgeving en de gastvrije sfeer maken het tot een ideale plek om samen te komen, inspiratie op te doen en het BBQ-ambacht te beleven.

Fotografie: Dennis Dongelmans - BBQ Fotograaf

Meer foto's vind je op onze social media kanalen.