Nieuws

 

Op zoek naar inspiratie voor Low & Slow barbecue? Bij de Heyde Hoeve slager vind je deze zomer de mooiste stukken Duroc varkensvlees voor bereidingen op de kamado, smoker of barbecue. Van spareribs en procureur tot buikspek en ribroast: vlees dat speciaal geschikt is voor langzaam garen en maximale smaakbeleving.

Waarom kiezen voor Low & Slow barbecue?

Low & slow barbecue wordt steeds populairder. Bij deze manier van barbecueën wordt vlees langzaam bereid op een lage temperatuur. Het resultaat? Vlees dat boterzacht, sappig en vol smaak is.

Voor een geslaagde Low & Slow bereiding begint alles met de kwaliteit van het vlees. Daarom kiezen steeds meer barbecue-liefhebbers voor ons Heyde Hoeve Duroc varkensvlees. Dankzij de natuurlijke vetdooradering blijft het vlees tijdens lange bereidingen mals, sappig en smaakvol.

Of je nu een kamado, smoker of barbecue gebruikt: goed vlees maakt het verschil.

De beste stukken vlees voor Low & Slow bereidingen

Bij de aangesloten Heyde Hoeve slagers zijn deze zomer verschillende barbecuefavorieten verkrijgbaar:

Procureur of boston butt

De klassieker voor pulled pork. Door de mooie vetdooradering blijft procureur of boston butt ook na uren garen heerlijk sappig.

Spareribs

Een favoriet onder barbecueliefhebbers. Langzaam gegaarde spareribs krijgen een lekkere bite en een zachte smaak.

Buikspek

Lekker zacht en vol smaak. Heerlijk voor een broodje buikspek of pork belly burnt ends.

Ribroast

Een indrukwekkend stuk vlees voor wie eens iets anders wil serveren op de barbecue.

Vraag jouw Heyde Hoeve slager gerust naar advies over bereiding, temperatuur en bereidingstijd.

Zo presenteren onze slagers de Low & Slow producten

Bij verschillende Heyde Hoeve specialisten krijgen onze Low & Slow producten deze zomer extra aandacht in de winkel. Bij onze specialisten ben je aan het juiste adres voor kwaliteit Heyde Hoeve vlees en low & slow barbecue inspiratie.

Waar koop ik Heyde Hoeve barbecuevlees?

Ben je op zoek naar spareribs, procureur of ander kwaliteitsvlees voor de barbecue? Bezoek dan een Heyde Hoeve specialist bij jou in de buurt.

Onze slagers helpen je graag met:

• Advies over Low & Slow barbecue
• Kamado- en smokerbereidingen
• Receptinspiratie
• De mooiste stukken Duroc varkensvlees

Ontdek deze zomer waarom steeds meer barbecueliefhebbers kiezen voor Heyde Hoeve Duroc-varkensvlees!

 

 

Op de foto's in dit artikel zie je producten uit het assortiment van Slagerij Rutten in Panningen, Slagerij Heinen in Tegelen en Keurslager Koppens uit Someren