Nieuws
Europees kampioen en 2e van de wereld met ribs
Jolanda Kwint en haar team The BBQ Ranch, gesponsord door Heyde Hoeve, hebben opnieuw bewezen tot de wereldtop te behoren. Met onze Heyde Hoeve Duroc ribben behaalden zij de eerste plaats in het Europese kampioenschap ribs bij de EBCC en eindigden zij als tweede in het wereldklassement van de KCBS, de toonaangevende competitie voor professionele barbecueteams wereldwijd.
Kansas City Barbecue Society
De KCBS (Kansas City Barbecue Society) is de grootste en meest invloedrijke barbecuecompetitie ter wereld. Professionals strijden hier in verschillende categorieën om hun vakmanschap en smaak te tonen. De EBCC (European Barbecue Championship Circuit) is het Europese equivalent, waar topteams uit heel Europa elkaar ontmoeten en beoordelen op techniek, presentatie en smaak.
Bij de KCBS strijden teams in verschillende categorieën, waaronder ribs. Jolanda en haar team specialiseerden zich in St. Louis style ribs, een populaire stijl binnen de competitie. Deze ribs worden eerst schoon gesneden tot een uniform stuk vlees met het kraakbeen verwijderd en vervolgens langzaam gegaard en gerookt. Het resultaat is een sappig, mals en gelijkmatig stuk rib, perfect voor competitie en smaak.
Prijswinnend Heyde Hoeve Duroc
Heyde Hoeve is enorm trots dat ons Duroc vlees een belangrijke rol speelt bij zulke indrukwekkende prestaties. De smaak, malsheid en kwaliteit van de Heyde Hoeve Duroc ribben blijken keer op keer een succesfactor in wedstrijden op internationaal niveau.
Gefeliciteerd Jolanda Kwint en team The BBQ Ranch met dit fantastische seizoen en het laten zien dat Heyde Hoeve Duroc vlees van wereldklasse is.
Bekijk ook andere mooie prijzen die gewonnen worden met ons Heyde Hoeve Duroc vlees.
Meer nieuws
In de Boerderij: Terug naar volhoudbare landbouwbedrijven
Tiny Schepers vertelt in Boerderij over zijn rol als ketenregisseur van het Heihoef varkensconcept en...
Het perfecte kerstdiner van Pig Business
Vorige week was Heyde Hoeve op bijzonder smaakvolle wijze te zien in Varken Inside, het...
Mano Zaal en Team BBQ+ Overall Europees kampioen 2025
Weer een fantastische prestatie van Mano Zaal en zijn team BBQ+. Na een geweldig BBQ...