Nieuws

Binnen ons Heyde Hoeve concept werken varkenshouders met een gedeelde visie: lekker vlees produceren, met aandacht voor kwaliteit, vakmanschap en toekomstbestendigheid. Een van hen is Henk Verdonschot uit Sterksel, die sinds 2018 deelneemt aan het concept en bewust kiest voor samenwerking binnen de keten.

Op het bedrijf van Henk Verdonschot draait het om eenvoud, zorg voor dieren en focus op smaak. Met de keuze voor het Duroc ras wordt bewust gekozen voor vleeskwaliteit als onderscheidende factor. De varkens worden gevoerd en gehouden in een systeem dat praktisch, doeltreffend en diervriendelijk is, met onder andere dagelijkse hokverrijking met luzerne en een eenvoudig maar efficiënt voersysteem. Techniek en data ondersteunen het vakmanschap, onder andere via RFID-registratie waarmee prestaties per dier inzichtelijk en vergelijkbaar worden gemaakt binnen het concept.

Bij Heihoef en Heyde Hoeve staat vertrouwen centraal. Deelnemers blijven zelfstandig ondernemer, maar delen kennis, ervaringen en inzichten met elkaar. Door regelmatige bijeenkomsten, gezamenlijke ondersteuning en open data-uitwisseling ontstaat een sterk netwerk van boeren die elkaar versterken. Niet door uniformiteit, maar door gedeelde uitgangspunten: kwaliteit, transparantie, samenwerking en smaak als leidraad.

Het artikel op boerderij.nl laat zien hoe het Heyde Hoeve concept in de praktijk werkt bij een van de aangesloten bedrijven, en hoe varkenshouders zoals Verdonschot invulling geven aan toekomstbestendige varkenshouderij met oog voor dier, boer en product.